Oogst Argentinië 2013

In Argentinië was de oogst 2013 een kwestie van lange adem. In Mendoza werden de laatste druiven bijvoorbeeld pas op 5 mei geplukt. De late pluk was een uitvloeisel van het lange en voor Argentijnse begrippen overwegend koele groeiseizoen dat een lange hangtijd noodzakelijk én mogelijk maakte. Dankzij de nodige neerslag en afwezigheid van vorst in het voorjaar verliep de fruitzetting voorspoedig, terwijl de hagelschade in Mendoza beperkt bleef. Na aanvankelijke warmte trad een periode van koelte in. Vlak voor de oogst steeg het kwik om half maart juist weer te dalen. Vandaar die vertraging in de rijping. De pluk begon met een gemiddelde achterstand van twee weken op de normale data begin maart en duurde behoudens een paar late uitschieters tot medio april. Omdat zich geen noemenswaardige meteorologische problemen voordeden, steeg de opbrengst met bijna een kwart ten opzichte van 2012 en kwam uit op 640.000 ton. Het koele groeiseizoen en de koele nachten tijdens de rijping waren zondermeer gunstig voor de kwaliteit van de druiven. Ze hadden minder alcohol en meer zuren dan normaal bij een goede aromatische intensiteit en in het geval van de blauwe een fijne tanninestructuur. Een interessant gegeven voor Malbec uit Mendoza, het onbetwiste uithangbord voor Argentinië, is de lagere pH en bijgevolg hogere zuurgraad dan normaal. In plaats van 3.7 tot 3.8 bedraagt die in 2013 3.5 tot 3.6, ondanks de lange rijping tot ver in april. Het zal de drinkbaarheid van de wijnen ten goede komen. Behalve Mendoza deden ook andere Argentijnse gebieden als San Juan, La Rioja, Salta, Rio Negro, Neuquen en La Pampa het uitstekend.