Landgoed Santa Tresa is een eeuwenoude wijnboerderij bij Vittoria, Zuid-Sicilië. De druiven groeien op zeer vruchtbare bodem, door de aanwezigheid van vulkaan Etna. De wijngaarden liggen aan zee, waardoor een koele zeebries de hitte vanuit het binnenland compenseert. De huidige eigenaren telen al jaren biologische druiven, maar sinds een aantal jaar zijn ze ook officieel gecertificeerd, waardoor de wijnen nu het predicaat 'biologisch' mogen dragen.
Land: Italië
Streek: Sicilië
Druivensoorten: Catarrato/Pinot Grigio
Alcoholpercentage: 12,5%
Serveertemperatuur: 8-10 ºC
